- 6 közepes római paradicsom (560 gr) kimagozva, felkockázva
- 150 gr felaprított vöröshagyma
- 1 nagy vagy 2 kicsi jalapeno paprika, kimagozva, felvágva
- 3 közepes avokádó, közepesen puha, de érett, felkockázva
- 3 ½ ek. olívaolaj
- 3 ek. frissen facsart citromlé
- 1 gerezd fokhagyma finomra aprítva
- ½ tk. só (ízlés szerint)
- ¼ tk. frissen őrölt feketebors
- 25 gr. korianderzöld felaprítva
Tálban keverje össze a hagymát, paradicsomot, avokádót és a jalapenót, egy másik tálban keverje össze az olajat, fűszereket, citromlevet! Adja hozzá a koriander zöldet, finoman keverje össze! Tálalja sültekhez vagy salátának tortillával!