Pesto
Egy igazi klasszikus. Tésztához, halhoz, csirkéhez, friss salsához egyaránt kiváló. Összetevői : 50 – 80 gr friss bazsalikom levél 45 – 50 gr fenyőmag 170-180 ml olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 csepp esszenciális feketeborsolaj 1 csepp esszeciális bazsalikomolaj 1 csepp esszenciális citromolaj 50 – 60 gr reszelt parmezán vagy pecorino durva tengeri só Az összetevőket …