info@wellnesskucko.hu

+3670/362-2976

Klasszikus pesto

Pesto

Egy igazi klasszikus. Tésztához, halhoz, csirkéhez, friss salsához egyaránt kiváló.

Összetevői :

  • 50 – 80 gr friss bazsalikom levél
  • 45 – 50 gr fenyőmag
  • 170-180 ml olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csepp esszenciális feketeborsolaj
  • 1 csepp esszeciális bazsalikomolaj
  • 1 csepp esszenciális citromolaj
  • 50 – 60 gr reszelt parmezán vagy pecorino
  • durva tengeri só

Az összetevőket konyhai aprítóban aprítsa össze, vagy mozsárban zúzza meg (ekkor tesz, jó szolgálatot a durvább só)a kívánt állagig. Ha higítani szeretné, adagoljon még olívaolajat a masszához.

Jó étvágyat hozzá!

A receptben szereplő illóolajok beszerezhetők a www.mydoterra.com/atomjenillata weboldalról kedvezményesen .


Szerző:

Böndi Szabolcs