info@wellnesskucko.hu

+3670/362-2976

almás vörösáfonyás francia pirítós

Alma-vörösáfonya szószos francia pirítós

  • 1 bögre aszalt vörös áfonya
  • ½ bögre szőlő, alma vagy narancslé
  • 1 bögre bogyós befőtt
  • 1 Granny Smith alma felszeletelve
  • 4 csepp esszenciális narancsolaj kétfelé osztva
  • 3 csepp esszenciális fahéjolaj kétfelé osztva
  • 3 tojás
  • ¾ bögre tej
  • ½ bögre olvasztott vaj
  • ½ tk. vanília kivonat
  • 1/8 tk. szerecsendió
  • 1 csepp esszenciális szegfűszegolaj
  • 1 csepp esszenciális gyömbérolaj
  • 2 csepp esszenciális fahéjolaj
  • 2 csepp esszenciális vadnarancsolaj
  • 8 nagy vagy 12 normál szelet kenyér

Kisméretű rozsdamentes lábosban keverje össze az áfonyát, a gyümölcslevet és az almát, főzze alacsony hőfokon, míg össze nem áll, tűzről levéve keverje bele a narancs- és a fahéj olajat, tegye félre! Sütőlapot melegítse elő 190 °C-ra. Keverje össze egy tálban a tojást, tejet, vajat, a vaníliát, a szerecsendiót, szegfűszeget, gyömbér-, fahéj- és narancsolajat! Mártsa bele a kenyeret, csepegtesse le, süsse meg mindkét oldalát! Kanalazza rá az almás keveréket, melegen tálalja!


Szerző:

Böndi Szabolcs